Eataly Torino Lingotto, dove è nato Eataly

Il primo Eataly, in un’ex fabbrica di vermouth

Eataly è nato a Torino: il primo punto vendita ha aperto nel gennaio 2007 al Lingotto, in un complesso di circa 11.000 metri quadrati che era stato lo stabilimento della Carpano, la casa a cui la tradizione attribuisce l’invenzione del vermouth nella Torino del Settecento. Da qui la formula del grande mercato di prodotti italiani con ristoranti al suo interno si è diffusa in molte città del mondo.

Per chi visita Torino è una tappa curiosa sia per il cibo sia per la storia industriale del quartiere. All’interno uno spazio dedicato racconta la vicenda della Carpano, un ricordo del passato produttivo dell’edificio.

Cosa trovi dentro

• Il mercato: pasta, formaggi, salumi, pane, dolci, vini e prodotti piemontesi come gianduiotti, grissini e vermouth, oltre a frutta, verdura e banchi del fresco.
• I ristoranti: diversi punti di ristoro dedicati a pasta, pizza, carne, pesce e piatti del giorno, dove si può pranzare o cenare senza prenotare nelle ore tranquille.
• Corsi ed eventi: lezioni di cucina, degustazioni di vino, attività per famiglie e serate a tema, con calendario e prezzi pubblicati sul sito di Eataly.

È un buon posto per comprare regali gastronomici da portare a casa, perché riunisce in un solo luogo molti dei prodotti tipici che altrimenti cercheresti in botteghe diverse.

Come arrivare e orari

Eataly Lingotto si trova in Via Nizza 230/14, nel quartiere Nizza Millefonti, circa 3 km a sud del centro. Il modo più semplice per arrivarci è la linea 1 della metropolitana GTT: da Porta Nuova si scende a Lingotto o Spezia in pochi minuti. Nella bella stagione ci passa anche la linea blu del bus turistico hop-on hop-off. Chi arriva in auto trova parcheggi nella zona del Lingotto.

Eataly è aperto tutti i giorni, dalla mattina fino a sera, con orari che possono essere diversi tra mercato e ristoranti: controllali sul sito ufficiale di Eataly Torino Lingotto, dove trovi anche il calendario di corsi ed eventi. Per altri spostamenti in città vedi la guida come muoversi a Torino.

Cosa vedere al Lingotto

Eataly è il punto d’appoggio ideale per una mezza giornata nella zona sud della città:

• Il Lingotto, a due passi, è l’ex stabilimento Fiat con la famosa pista di collaudo sul tetto, oggi percorso verde chiamato La Pista 500, e la Pinacoteca Agnelli, che espone opere della collezione della famiglia Agnelli e mostre temporanee.
• Il Museo Nazionale dell’Automobile, in Corso Unità d’Italia, a circa 15–20 minuti a piedi o una fermata di metro.
• Il Parco del Valentino lungo il Po, raggiungibile risalendo verso il centro.

Un buon programma: museo dell’Automobile la mattina, pranzo da Eataly, pomeriggio al Lingotto con la Pinacoteca e la pista sul tetto.

Eataly Lagrange, in centro

Se non hai tempo di andare al Lingotto, Eataly ha un secondo punto vendita in pieno centro, in Via Lagrange 3, tra Porta Nuova e Piazza Castello. È più piccolo, su due piani con una terrazza, e unisce mercato e ristorazione: comodo per un pranzo veloce o per comprare prodotti tipici tra una visita e l’altra, a pochi minuti dal Museo Egizio.

Consigli pratici

• Evita l’ora di punta del weekend se vuoi girare il mercato con calma: tarda mattinata e metà pomeriggio sono più tranquilli.
• Per i corsi prenota in anticipo: i posti sono limitati e il calendario cambia di mese in mese.
• Per i regali scegli confezioni sottovuoto o prodotti a lunga conservazione se viaggi in aereo; vini e liquori vanno nel bagaglio da stiva.
• Per un racconto della cucina torinese, dal bicerin ai gianduiotti al vermouth, guarda la nostra pagina sui tour gastronomici e del vino.

Questa pagina è una guida indipendente: non siamo collegati a Eataly.